今天带来的是家常蔬果披萨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(10克（个人口味酌情增减）)马苏里拉芝士(300g)水/奶(1勺)酵母粉(4g)盐(4g（也可不加）)披萨酱(10克（个人口味酌情增减）)土豆(半个（个人喜好增减）)小西红柿(2个)洋葱(3片)桃子(1/4个)苹果(1/4个)脆皮肠(2个)黄瓜(小段)青红椒(若干)红薯(5片)玉米油(一茶勺)方法/步骤1/5分步阅读

1.将酵母粉用40度左右的温水冲开，倒入准备好的面粉（面粉大家选用家里普通面粉即可），可以在面粉中加入少量盐，这样的面团会更筋道，边倒酵母水边用手搅拌面粉，将面粉揉成光光的面团，放在一边等待其发酵。（建议大家可以在将揉好的面团连容器一起泡在热水中，可以加速发酵时间）。 2.利用面团发酵的时间，将准备使用的蔬果洗干净，并切成条状或者片状，盛入空盘中待用。 3.30分钟的时间面团基本可以完成发酵（我是两个饼胚的量，并放在热水中），将发酵好的面团重新揉光。

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4.将披萨盘上倒入少许玉米油，并将面团在披萨盘上压成和盘大小一样的面饼，如果想吃芝心，可以将面饼压的比盘大点。 5.用几根牙签将盘上的面饼扎上小孔，这样面胚会更好吃些，至于面胚的厚薄取决于您自己的喜好，还是那句话，随心吧

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7.接着撒上一层披萨酱（可以买成品，也可以自己diy）抹匀。 8.依次放上准备好的蔬果，这时也可以加些披萨酱和芝士的哦，蔬果的摆放没有要求，可以按照颜色形状洒

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10.烤箱上下管200度，先预热，待达到温度后，将披萨入烤箱20分钟。 11.叮咚，美味家常蔬果披萨出炉啦

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附上近期作品，仅供大家娱乐，没有整理，呵呵