今天带来的是琥珀核桃,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more核桃仁(150g)白砂糖(37g)蜂蜜(22g)清水(80g)熟芝麻(15g)麦芽糖(20g)柠檬(半个)方法/步骤1/13分步阅读

核桃仁准备

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两片柠檬

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锅中加水，放入柠檬片

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急核桃仁放入水中煮两三分钟

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两三分钟后捞出，核桃仁煮一下可以去掉涩味

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另起锅放纯净水，白砂糖，蜂蜜，加热融化

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加入适量麦芽糖，一并融化

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熬至糖水变色粘稠

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关小火，加入核桃仁，白芝麻

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喜欢芝麻可以放一些黑芝麻

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搅拌均匀，让每一个核桃仁粘上糖液

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放入烤盘，上下火120℃烤15分钟

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晾凉装瓶就可以啦，随吃随拿，酥脆的口感