今天带来的是鸡皮果叶香鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡(半只)鸡皮果叶(3枝)葱姜蒜(10克)盐，料酒，生抽，耗油(少许)方法/步骤1/8分步阅读

准备半只鸡，用牙签刺一些小洞帮助入味。放入盐，料酒，生抽，耗油，给鸡10分钟，放冰箱冷藏一个晚上，期间翻个身。

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烤盘铺好锡纸

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锡纸上面铺上洗干净的鸡皮果叶，葱姜蒜。普及一下：鸡皮果是本地的一种果，这种果牺良树的叶子有一种特殊的香味，本地人喜欢在烤鸡鸭时放入肚内，烤好之后鸡鸭肉中也透着果叶的香味。果实很香，酸甜可口，本地人喜欢码购光生吃，或者炒菜时候放入鸡皮果，开胃解腻，是很受欢迎的一种果。

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把半鸡放上面

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烤箱预热5分钟，上下200℃，烤20分钟

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20分钟后拿出，颜色已经很漂亮，满屋子的鸡皮果香味喝鸡肉混合的香味，闺女说口水都要流出来了，哈哈

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给鸡翻身再烤10分钟，这是已经烤好的样子，没烤之前，还是白色的生肉样子

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完美出炉，非常好吃，又香又美味，下次还要做，比外矿伟面卖的还好吃呢！自己做安全卫生，而且满足自己的成就感