自己在家做葱油饼，既干净卫生又经济实惠，关键是好吃。

现和好面，放置醒着。若是喜欢吃发面的，可以提前将面发好。

利用醒面的时间，切好葱花。准备好油、盐、擀面杖、刀。

将面放到面板上，揉光滑，团成面团，然后擀成一张大面饼。

将切好的葱花撒到面饼上，放少许盐，再倒上花生油，摊均匀。

将面饼四下折叠起来，包住油。重新擀成面饼。

用刀切成小块，放到蒸锅里，蒸半个小时就好了。