烤箱版南瓜布丁的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-26【导读】:
这么热的伏天,白天我哪儿都不想去。就着冰箱里的存货做美食是件快乐的事情。这次做布丁主要是为了消灭淡奶油。没有加布丁粉什么的。想着口感颜色丰富点,加了南瓜泥,做出来后看着好像没有南瓜似的,只是淡淡的黄色。口感细腻,奶香浓郁。一小同事吃货建议我这个年龄少吃,不利于健康。我告诉她:“美食面前,品尝为先。不怕不怕啦,难得吃甜品不影响健康,而且我不喜欢甜食,让我吃够也吃不多。”不过要减肥的人,吃不吃,吃多少,自己真的要想好哦。工具/原料more蛋黄1个(25g) 鸡蛋2个(100g)南瓜泥(115g)牛奶200g淡奶油100g白糖40g方法/步骤1 准备工作1/3分步阅读
2/3
3/3
方法/步骤2制作过程1/9
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9
方法/步骤3 品尝方法1/2
2/2
注意事项
南瓜先切薄片,入蒸锅蒸熟,


南瓜待其凉一凉;蛋是俩鸡蛋加一个蛋黄,淡奶油直接倒入奶锅中称重,牛奶也称好。

准备好装布丁的容器,不知能做几个,先多备些。

将绵白糖、牛奶倒入奶锅中,

奶锅在电磁炉上用最小的活力加热,用筷子搅拌使糖完全融化即可。

南瓜用勺子压成泥,蛋稍加打散,不要打出泡泡。


南瓜泥和蛋液倒入料理机内打成融合的混合液

这时候之前的奶液已有点凉,倒入南瓜蛋液中混合

将混合液过筛一次,

倒入准备好的容器中(好在下面垫了个盘子。我不是卖油翁的后人,灌装的眼力不好啊啊~)

烤盘内加了热开水,将刚才灌装好的容器小心地放入烤盘中

烤箱已经预热,将烤盘小心地插入下数上第二层中,150度45分钟,后又160度10分钟。

取出凉凉后即可食用,或者稳妥地放入餐盒进冰箱冷藏

硅胶盒的倒扣在盘子中享用,布丁瓶用勺子舀了吃。


烤制时间根据各家烤箱脾性来定。我家的烤箱第一次150度45分钟,用牙签刺入拔出感觉不够熟,后又加时间的。
最好是一样高的容器,烤盘加热开水到容器的一半,有利于熟透。
甜食,患有糖尿病的人忌食;肥胖者应少吃。
布丁的做法南瓜布丁淡奶油的用途版权声明:
1、本文系转载,版权归原作者所有,旨在传递信息,不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
4、文章链接:http://www.1haoku.cn/art_1012616.html
上一篇:小碎布,大用处——巧用碎布制作花朵
下一篇:酷狗音乐怎么设置私信权限?