牛肉营养丰富，补养我们的身体，搭配芹菜胡萝卜的清香脆嫩，口感十分美味，色泽鲜艳油亮，一盘简单的炒牛肉竟然这么美味。工具/原料more牛肉(100克)芹菜50克胡萝卜50克方法/步骤1/6分步阅读

牛肉洗净，用清水泡一会儿，泡出血水，然后切成丝。加盐，生抽，白糖拌匀。

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胡萝卜，芹菜，仔姜洗净切丝，蒜剥去外皮，切碎。

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锅中放油，中火，放入牛肉，用筷子拔弄，炒到变色盛出。

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锅中留底油，放入姜蒜炒香，加入胡萝卜芹菜丝炒熟，加少许水。

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将炒过的牛肉倒进去，炒匀。

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最后加入盐调味即可出锅享用，牛肉香浓，胡萝卜芹菜脆嫩清香，十分的美味。