很多同学不知道香辣鲟鱼片的做法，那么今天小编就给大家带来香辣鲟鱼片的做法，供大家参考。工具/原料more鲟鱼(8片)酸菜(200g)竹笋(1支)大蒜(1支)大辣椒(1支)干辣椒(15支)嫩姜(1小段)蒜头(2颗)花椒粒 (3大勺)盐(适量)素蚝油膏(2大勺)辣油(1大勺)葱段(2支)米酒(少许)姜片(4片)方法/步骤1/6分步阅读

备料:鲟鱼鲜以姜片及葱段少许米酒川烫煮熟，另外将其他备料切片切段切片准备好。

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先以适量热油放入花椒煸出香气(勿过大大火)，再将花椒粒捞起。

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接着放入干辣椒、大辣椒、算段、姜片、蒜片爆香翻炒。

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再放入酸菜拌炒。

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最后将熟鱼片放入锅中略拌，并加入自制辣油、盐及素蚝油均匀调味即可快速起锅!

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新鲜美味的鲟鱼肉与层层辣味拌炒，口感一级棒喔!

总结1/1

1.备料:鲟鱼鲜以姜片及葱段少许米酒川烫煮熟，另外将其他备料切片切段切片准备好。先以适量热油放入花椒煸出香气(勿过大大火)，再将花椒粒捞起。

2.接着放入干辣椒、大辣椒、算段、姜片、蒜片爆香翻炒。再放入酸菜拌炒。最后将熟鱼片放入锅中略拌，并加入自制辣油、盐及素蚝油均匀调味即可快速起锅!

3.新鲜美味的鲟鱼肉与层层辣味拌炒，口感一级棒喔!

注意事项

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