旺仔小馒头是一款非常经典的的零嘴，外面卖来好吃是好吃就是感觉太甜了，今天自己想着亲手做做看，第一次就成功了，配方是参考别人的进行了改良，效果出乎意料的好！工具/原料more马铃薯淀粉(150克)低筋面粉(30克)玉米油(30克)奶粉(30克)糖粉(30克)泡打粉2克鸡蛋1个步骤/方法1/4分步阅读鸡蛋整个打散，加入糖粉、玉米油搅拌融合。2/4马铃薯粉、低筋面粉、奶粉，泡打粉过筛混合，（过筛做出来口感比较细腻)加入混合好的蛋液，搅拌好，用手揉合三分钟，用保鲜膜盖好醒发10分钟左右3/4烤盘附上油纸，面团搓成长条分成小分，（尽量小点烤过程会蓬松变大)揉成小圆球摆放烤盘4/4烤箱预热150度，送进烤15分钟左右，烤至表面微微上色即可，不要烤过火了哦。