今天用普通面粉增那个大面包，柔软拉丝，比买来的味道还要好。一起来学呀。工具/原料more面粉(400g)玉米油(30g)鸡蛋(5个)白糖适量酵母适量方法/步骤1/4分步阅读

四百克普颂瞧通面粉打上五个鸡蛋，放上霸斤袭，白糖，酵母。

搅成面絮，再放入三十克的玉米油，整理成面团，然后放到面闲忌板上，像搓衣服一样反复推拉。

2/4

开始会在面板刮起来，继续揉，撑开以后有一层薄薄的膜，这个是重点啊。

密封起来放到温暖的地方，醒发了两倍大。

3/4

面团排气揉回原形，分成八个剂子，

揉圆盆子里刷一层玉米油，方便脱模，把剂子放进去，盖去保鲜膜。二次醒发到两倍大。

4/4

刷一层蛋黄液，盖上保鲜膜，防止水滴把面剂滴坏，扎几个小眼透气。

冷水上锅水，中火蒸四十分钟，再焖五分钟，撕掉保鲜膜稍微晾凉，给他拿出来，用点蜂蜜、椰蓉。