客家糯米酿豆泡
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-17【导读】:
跟伯娘学的,一种小吃早点。该文章来自豆果美食达人作者lu_____工具/原料more猪肉(100g)香芋(200g)糯米(250g)小米(85g)腐乳(5尊)香葱(50g)豆泡(26个)步骤1/10分步阅读糯米小米先泡好。
2/10剁好肉肉,酱油盐油伺候好。
3/10拿出传说中的荔浦芋,一截。
4/10削成丝,再切碎。
5/105尊腐乳,也可用南乳。
6/10肉肉先下锅,熟了放芋粒,加一点水焖干,适量添加酱油,蚝油,糖,倒入糯米小米,炒成这个样子。
7/10干水。
8/10加葱,可以开始酿了。
9/10最好是撕开一个小口,塞得满满才好吃。
10/10压力锅放一个蒸架,水过蒸架面,把糯米酿码好,45分钟,可以吃啦。第二天拿进微波炉叮两分钟,就是一个早餐。










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