支气管炎是病毒和细菌感染、物理和化学试剂刺激或者过敏反应所引起的支气管黏膜急性的炎症。

多吃一些富含维生素A和胡萝卜素食物，比如：肾脏、蛋黄、鱼类、动物肝脏、番茄、各种绿叶蔬菜类。

吃容易消化吸收的食物。如果患者有发烧现象，可以吃一些清淡的流质食物或半流质食物，如牛奶、蒸蛋羹、米汤、面汤、等。

不要吃油煎炸的食物和不发酵的食物，如：麻团、油条、油饼等；这些不容易消化的食物吃下去会影响患者的脾胃的消化功能，引起生痰、胀气、咳痰的症状也会加重。

不能吃生冷的食物，如瓜果，凉拌菜，冷饮，海鲜等；因为这些容易被细菌感染，太凉会引起气管痉挛，黏膜上的皮细胞活动减慢，咳嗽加重，痰不容易出来；

不能吃辛辣的食物，如：大蒜、韭菜、洋葱、胡椒粉以及芥末等；这些都会刺激气管，引起呛咳，甚至气管黏膜破裂出血。

不能食用有兴奋作用的食物，如：咖啡、浓茶等；可引起呼吸道不正常生理功能。酒类、酸类食物；这些会刺激气管，或者助湿生痰，使咳嗽不容易好。