冬天进补，猪肚和它一起煮更搭配，不但香糯可口，而且老少皆宜。什么样的食材能跟它搭呢？——那一定是糯米啦！ 猪肚糯米饭，吃一次就上瘾！工具/原料more猪肚(一个)干贝(适量)莲子(适量)香菇(适量)糯米(适量)枸杞(少许)黑豆(少许)党参(适量)盐适量酱油适量胡椒适量姜少许方法/步骤1/5分步阅读

选用新鲜猪肚一个，清水浸泡洗净。

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糯米、黑豆、莲子、干贝、香菇、入水浸泡3小时，捞起后加入枸杞、党参、盐、酱油、胡椒调味备用。

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将制作好的糯米馅料灌进猪肚里面，只需灌倒三分之二处即可，用针线缝好猪肚的接口。

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然后放入高压锅内，放水，可放两片姜，一点胡椒粉。大火烧开，小火压40分钟即可。看着膨胀的样子是不是很香呢？

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开锅啦！取出猪肚，冷却后，切片装盘。赶紧拿起一块尝尝，嚼起来特别带劲，又糯又软，在嘴里经过多次翻动，那香气！！美味啊！

注意事项

糯米、黑豆、莲子、干贝、香菇要浸泡充分，这样吃起来才香糯可口！