比较偏爱炖菜，像大白菜和土豆这样的菜尤其喜欢素炖，白菜清淡爽口，解腻下饭，土豆糯糯的口感，令汤汁浓郁芳香。这道菜做法非常简单，好吃不腻还有营养，特别适合减肥瘦身，想甩掉赘肉的亲们可以试试哦！工具/原料more白菜(400)土豆(400克)油5克盐5克五香粉5克葱5克姜5克酱油10克方法/步骤1/6分步阅读

白菜纵向切条，宽窄随自己的喜好切，土豆切成与白菜相近似的条，葱姜切碎

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砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入白菜条翻炒至锅底没有水分

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加入适量的水大火烧开，中火炖约5分钟左右

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下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了

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下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了

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出锅装盘，撒些蒜苗碎就大功告成啦

注意事项

砂锅是耐高温砂锅，可以直接爆炒