烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效。在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。工具/原料more牛奶(80克)红豆(80克)水(50克)蜂蜜(60克)仙草50克奶粉30克盐5克海盐5克方法/步骤1/6分步阅读

250克水倒入50克仙草粉。

搅拌至无颗粒状。

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锅里倒入900克清水煮开，倒入仙草糊，边倒边不停搅拌直至煮沸关火。

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轻轻刮去表面的小气泡后倒入容器内晾凉入冰箱冷藏至凝固（大约两小时）。

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取出用刀划井字，取适量到碗内。

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加入预先煮好的蜜红豆，倒入牛奶，调入蜂蜜即可享受。

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跟椰汁芋圆也很配哦！

注意事项

1、牛奶可以用杏仁露，豆浆代替，也可加入芋圆。 2、配方中的牛奶，蜂蜜，蜜红豆是一碗的量。 3、可以的话尽量用玻璃或者陶瓷的密封容器。我的玻璃密封盒刚好摔烂了，只能用塑料的盛了。