冻豆腐，我是自己用家里的冰箱，将暖豆腐打小块，放在冷冻层，自己冻的。因为，听说，卖冻豆腐的商贩，卖的冻豆腐会少给分量。所以，就自己冻冻豆腐了！工具/原料more土豆(适量)绿萝卜(适量)冻豆腐(适量)大葱适量姜适量盐适量酱油适量十三香适量食用油适量凉清水适量方法/步骤1/7分步阅读

准备绿萝卜。将绿萝卜切块。

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准备土豆。将土豆切块。

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准备大葱。将大葱切葱花。

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准备姜。将姜切丝。

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准备冻豆腐。

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热锅凉油！放入绿萝卜块。炒一会儿。

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再填入适量凉清水。再放入土豆块和冻豆腐。开始炖菜！炖至锅里的菜，都熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅盛盆！吃饭了！