真空是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态，是一种物理现象。

真空常用帕斯卡或托尔做为压力的单位。在自然环境里，只有外太空堪称最接近真空的空间。

真空状态下由于气体稀薄，单位体积内的气体分子数，即气体的分子密度小于大气压力的气体分子密度。因此，分子之间、分子与其他质点之间以及分子与各种表面之间相互碰撞次数相对减少，使气体的分子自由程增大。

物理性质：

1、空非无。在真空中，粒子不停地以虚粒子、虚反粒子对的形式凭空产生，而又互相湮灭，在这个过程中，总的能量保持不变。

2、真空存在极性。因此说真空是不对称的。但这种不对称是相对局部的，在相对整体上又是对称的，如此的循环嵌套构成了真空的这个性质等。

实践应用：

1、膨化食物的真空包装，可以防止食物变质，延长食物保存时间。

2、真空灯泡，防止灯丝被氧化，延长使用寿命等。

参考资料来源：百度百科——真空