大米饭版&糯米球的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
今天带来的是大米饭版糯米球,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more米饭(1小碗)红豆沙(100g)白芝麻(10克)鸡蛋(1个)面粉(10克(个人口味酌情增减))面包糠(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/8分步阅读
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准备一碗米饭和适量清水、把米饭放入稍微大一点的容器里、用擀面杖把米饭捣碎、

捣的过程中米饭会渐渐变的粘稠、用擀面杖边沾水边捣、大概成这个样子就OK

把豆沙搓成你认为合适的小圆球、这个是买的豆沙、没有那么甜、如果你喜欢甜的可以在往里放点白糖、(甜一点会比较好)

手上沾点水、用米饭把豆沙包起来、用手搓成球状、

粘一层芝麻、然后裹一层蛋液、粘一层面粉、再裹层蛋液、最后再裹层面包糠。(跟我们炸鸡排的方法一样)

油锅烧热、放入裹好的米饭球、中火慢慢炸、不要炸太久、炸成金黄色后捞出、太久的话米饭会漏。

成品^_^

开吃^_^

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