看到美妈发的这道菜看着想吃，小编今天来教大家怎么做花样上海青。工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/9分步阅读肉先洗好，切成磨备用2/9香菇泡发好，切成磨备用3/9取一棵刻朵花，这种大头的上海青，特别适合刻花，将绿叶部分切去，4/9每一瓣都切尖了就行了5/9这种上海青头好大，所以就竖着切成小棵的，我每棵分成6半6/9上海青下滚水中煮熟，2-3分钟即可，水中要加盐和油，确保菜的色泽！7/9上海青摆盘，我先摆中间的花8/9上海青摆盘，接着摆旁边的9/9上海青摆盘就可以了。