最近买了一个电饼铛，老是在研究可以做什么吃的，哈哈，给大家介绍一好吃又简单材料又容易找到的小吃吧！工具/原料more米饭（最好是带点热气的）(小半碗)白芝麻适量火腿肠适量食用油适量黑胡椒粉适量五香粉适量盐适量方法/步骤1/12分步阅读

我的这款和网上的那种五香补钙的锅巴差不多，但是材料更自由一些，本来想做五香补钙的，但是没有虾粉、没有五香粉，所以就自制了这款，发现做出来口感还不错，而且超级香，同事都吃的停不下来！

看看成品图吧！

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首先我觉得加火腿肠一个是有点肉味（呵呵，原谅我是一个无肉不欢的吃货吧！），一个是颜色会很漂亮，你想想白色的米饭，白色的芝麻，再配点红色火腿是不是很有食欲感捏？

把火腿肠切成小小的正方形，不要切多了，不然就不对味了哦。我是小半碗米饭，一点点火腿肠。

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白芝麻：大概我用汤勺舀了大半勺的样子，我用的白芝麻是生的，也就是没炒过的，当然用熟的也行。

食用油：只要5滴左右就可以了，自己看着办吧，反正只是让饭不粘。

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以上材料都放在饭里，再加点盐（不要太多了，不然会很咸），加点五香粉（没有可以不要放），黑胡椒粉（这个是提味的，所以要放哦）

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所有材料都放好后就可以开始搅拌了，我是带了一次性的手套在揉，要使饭盒其他材料充分融合。

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拌好了之后就要取出切菜板和保鲜膜，撕一块菜板大小的保鲜膜放在菜板上，把放团放在保鲜膜的中间，保鲜膜然后对折，再用擀面杖或者是类似擀面杖之类的东西（我用的是啤酒瓶）把饭团擀均匀，厚度不要超过一厘米哦。

如下图：

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擀好的米饭要连保鲜膜一起放进冰箱的冰冻层，大概二十到三十分钟，不能太久了，太久就可能冰过头太硬了反而不好切。

看冰好之后拿出来的，可以直立又不会变软的程度。

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接着就是切成小正方形或者是小长方形，速度要快点，不然解冻了又会粘住刀和菜板。

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切好的摆放在盘子里，注意不要重叠哦，会粘在一起的。

我是这样摆的，没有粘，妥妥的。

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准备好了之后就是给电饼铛预热啦，注意只要下盘预热就ok啦，等指示灯灭了之后就可以开盖子放油了，注意是刷一层薄薄的就行了。

刷好之后把切好的小正方形一块块放进盘里，注意也不要重叠哦。

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全摆好之后即把盖子盖上，等个两分钟再揭开盖子看一看煎的那一面变黄了没有，如果变黄了就用筷子给它翻面，再盖上盖子继续等。

这里值得注意的是煎的时候会有点翘，这是受热的原因，不会变平整，所以要用筷子戳一戳翘起来的四个角，再翻面就可以了。

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两面都煎黄了就可以用筷子夹起来了，先放碗里凉一凉，等它冷却了就可以享受美味了。

锅巴