鱼下巴兼具着鱼的美味而且其没有鱼刺，制作简便，非常适合作为家庭常备菜，而且不用费心的给孩子挑鱼刺。下面笔者分享一下自己制作鱼下巴的过程，希望对各位有所帮助！工具/原料more鱼下巴(200g)白菜(适量)粉丝(适量)洋葱(适量)蒸鱼豉油适量花椒适量大料适量姜适量方法/步骤1/6分步阅读

一、首先我们要把鱼下巴的鱼鳞挂掉，并且将鱼下巴上的鱼鳍减掉

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二、将洋葱切成片、白菜切成段（大段）、姜切成丝、粉丝切成段

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三、将鱼下巴放在盘子的最底部，然后撒入花椒、大料、姜丝等

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四、将白菜放于鱼下巴上，最上层放置粉丝。

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五、根据个人口味在最上层淋撒适量的蒸鱼豉油

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六、将处理好的鱼下巴放入蒸锅内，大火蒸20分钟左右即可出锅

注意事项

希望对你有所帮助