金黄酥脆的炸鱼饼哪个孩子能不喜欢它呢？用美的初见烤箱的空气炸做无油的“炸”鱼饼，不仅低脂健康还口感清爽！该文章来自豆果美食达人作者美的生活家工具/原料more玉米粒(40克)胡萝卜(50克)甜豌豆(60克)蒜瓣(1瓣)生姜(2片)芝士粉(10克)鸡蛋(2个)面包糠(5克)黑胡椒(1小勺)盐(1小勺)洋葱粉(5克)巴沙鱼(200克)步骤1/16分步阅读准备好制作的所有食材，巴沙鱼柳洗净，吸干多余水分。2/16把鱼肉切小块。3/16切小块的胡萝卜，先放入料理机里打成碎末状。4/16再把姜蒜末和鱼肉块放入料理机里。5/16打成细腻的鱼蓉状鱼蓉。6/16鱼蓉放入大碗里加入盐，黑胡椒，搅拌均匀。7/16再放入玉米粒，甜豌豆一起搅拌均匀。8/16最后倒入芝士粉和洋葱粉搅拌均匀。9/16把鱼肉先搓成6个约56g的圆球丸子。10/16两个鸡蛋取蛋黄，打成金黄蛋黄液，肉丸裹满蛋黄液。11/16再蘸满面包糠。12/16把肉丸压扁成鱼饼，放在铺了烘焙纸的烤盘上。13/16预热美的初见烤箱PT3520W，选择空气炸功能180度开始预热。14/16放入预热好的烤箱中空气炸18分钟，全程烤箱高温热风烘烤，肉饼在烤箱里颜色逐渐变金黄。15/16烘烤结束，烤箱发出提示音，取出炸好的鱼肉饼，外表金黄酥脆，香气四溢。16/16蘸上番茄酱吃，酸甜可口肉饼鲜嫩多汁。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。