订阅冬瓜炖鸡肉的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-21【导读】：
冬瓜炖鸡肉的家常做法，下面给大家介绍一下。工具/原料more鸡(1只)冬瓜(300g)食盐适量葱1根生姜1块蒜适量生抽适量老抽适量调和油适量料酒适量方法/步骤1/8分步阅读
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冬瓜炖鸡肉
首先将鸡肉斩块，放清水中泡去血水；
2/8锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3/8锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入料酒，生抽，老抽。
4/8再往锅中放入葱姜蒜，
5/8锅中加适量的热水，大火烧开后再转小火；
6/8将冬瓜去皮切片，
7/8鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8/8再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅；美味的冬瓜炖鸡肉就做好了。
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