订阅西红柿炖牛腩的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-06【导读】：
今天带来的是西红柿炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛腩(700克)西红柿(2个)姜(4片)香叶(2片)八角(1个)桂皮(2克)红烧酱油(2勺)生抽(3勺)料酒(2勺)盐(1勺)方法/步骤1/9分步阅读
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牛腩提前用清水浸泡出血水，洗净切块。 西红柿去皮切成小块。
2/9姜去皮切片，八角、香叶、桂皮洗净备用。
3/9牛腩冷水下锅，加入1勺料酒，2片生姜。
4/9撇去肉中的血沫，捞出倒入电压力锅中。
5/9加入2勺料酒、3勺生抽、2勺红烧酱油，生姜、香叶、八角、桂皮，再加入适量的清水。
6/9高压锅炖半小时。
7/9另起一锅，加入少许油，倒入西红柿，小火炒出西红柿的红油。
8/9再倒入炖好的牛肉和汤汁，盖上盖子再继续煮20分钟。
9/9出锅前根据自已口味加少许盐调味即可。
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