订阅酸菜怎么腌制
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-07【导读】：
酸菜比较好吃，下面我和大家分享一下家常版酸菜的简单腌制方法，希望大家能够喜欢。工具/原料more芥菜叶子 (20斤)食盐 适量方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
将芥菜叶子摘回来之后，放在地上晒上一天，将其晒蔫！
2/6将晒蔫的芥菜叶子清洗干净。
3/6将清洗干净的叶子再次风干水分，太黄太老的叶子就不要。
4/6将风干水分的菜叶子，切成小段备用。
5/6切好的小段撒上一层食盐，将其搅拌均匀。
6/6将搅拌均匀的菜放在一个无油无水的玻璃瓶中，放一层压一层，最后密封好即可。
总结1/1.1将芥菜叶子摘回来之后，放在地上晒上一天，将其晒蔫！
2.将晒蔫的芥菜叶子清洗干净。
3.将清洗干净的叶子再次风干水分，太黄太老的叶子就不要。
4.将风干水分的菜叶子，切成小段备用。
5.切好的小段撒上一层食盐，将其搅拌均匀。
6.将搅拌均匀的菜放在一个无油无水的玻璃瓶中，放一层压一层，最后密封好即可。
注意事项芥菜晒的时候不需要晒得太干，晾干表面的水分即可。
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