平菇炖豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
今天带来的是平菇炖豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more平菇(100克)豆腐(150克)葱白(一小段)姜(一小块)料酒(一汤匙)生抽(一汤匙)白糖(半小勺)盐(一小勺)味精(半小勺)方法/步骤1/9分步阅读
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原料如图.豆腐买回来放水里浸泡,做前冲洗一遍,切薄片.平菇洗净撕成小片,挤干水分.葱白一段,切小段,姜一小块切片备用.

炒锅烧热,倒油,入葱白段姜片爆香.

放入平菇,大火快炒一分钟,吸干油.

接着放入豆腐,炒匀.

加料酒一汤匙,生抽一汤匙,白糖半小勺,继续炒半分钟后,加热水,齐平.

加料酒一汤匙,生抽一汤匙,白糖半小勺,继续炒半分钟后,加热水,齐平,转中火继续炖.

十分钟左右,加一小勺盐,半小勺味精收汤.

看汤汁收得差不多便可装盘上桌啦.豆腐吸入了平菇的鲜香味,特别地饱满,有木有?原汁原味,吃惯了鱼肉,换点清新的小菜,也不错喔.

看汤汁收得差不多便可装盘上桌啦.豆腐吸入了平菇的鲜香味,特别地饱满,有木有?原汁原味很美味.在此提倡吃素菜喔!多吃蔬菜水果,有益健康,让我们的体液保持碱性状态才不容易生病啊!

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