订阅毛豆鸡丁的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-08【导读】：
今天给大家介绍下毛豆鸡丁的做法，一起看看吧！工具/原料more鸡腿肉(500克)毛豆粒(100克)木耳(50克)青椒(1个)香菇(5朵)红椒(1个)生抽1勺蚝油1勺胡椒粉10克淀粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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香菇木耳热水泡发，香菇切条。
2/7毛豆洗干净
3/7青椒切片，红椒切丝
4/7热锅热油下腌好的鸡肉炒，下肉之后离远一点，会蹦，让肉在锅里待一会，不崩之后翻炒，炒熟后盛出备用。
5/7香菇改刀切条，下木耳香菇，再下胡萝卜丁略翻炒后，加入泡香菇的水，毛豆不容易熟，需要煮一会。
6/7煮开后下鸡肉，开始调味 盐一勺 生抽一圈 老抽一点上色 蚝油一出溜 鸡精一勺，可不放 糖一勺，中和味道，大火煮，10分钟差不多是这样子
7/7加入青红椒，盖盖闷一下，两三分钟即可
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