备受女孩子青睐， 梵高的星空纸杯蛋糕！ 设计这款甜点的灵感来源于梵高那副著名的星空，浓郁的色彩和漩涡般的构图让人看久了似乎会不由自主地陷进去。现在，同样的色彩和同样的螺旋状，你想要陷入这甜蜜的星空里么？接下来我就教教大家如何制作出浪漫的梵高星空纸杯蛋糕步骤。工具/原料more低筋面粉(100g)红砂糖(50g)鸡蛋(3个)奶(50g)色拉油50g盐2g泡打粉4g淡奶油200g食用色素3色方法/步骤1/11分步阅读

材料备齐。

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蛋清蛋黄分离。

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蛋黄打散，加入油拌匀后加入奶和盐拌匀。

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筛入低粉和泡打粉，划十字切拌成面糊。

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蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡。

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将蛋清跟蛋黄面糊分三次混合，切拌成面糊。

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将面糊装入裱花袋挤入纸杯和星星形状的模具中。

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烤箱上下火180度烤20分钟取出晾凉。

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淡奶油加入细砂糖打发。

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分别调成三种颜色各自装入裱花袋，再一起放入大裱花袋中在蛋糕表面挤出花纹。

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完成。

注意事项

在放入低筋面粉和泡打粉的时候，一定要过筛，保证粉质细腻是后续步骤成功的关键。在烤制的时候人不能够离开烤箱，因为每家每户的烤箱不一样，烤制的时间略有不同，需要随时观察。