将准备好的韭菜根分为两到三个为一棵，分好备用。

挖好坑，将长的韭菜根剪短，留2~3公分就可以，然后把韭菜根放到坑里填好土就可以了。种的时候间隔2~3公分就可以。

种好后给韭菜根浇上水。

韭菜宜用偏微酸的土，可以至附近的山上找些山泥土，再混合些草木灰、腐殖叶土，近段叮搅拌成混合土。

韭菜一长要长一大片，否则不够吃，用土比较多。

可以在底部的深处放些菜饼，作为底肥。

韭菜可以用根种植，也可以用种子播种。