订阅怎样做出家常菜系列之菱角排骨汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-12【导读】：
将菱角和萝卜及排骨一起炖煮，起锅后加上香菜，热呼呼的来上一碗，就可以轻松的解决一餐。工具/原料more菱角(300g )小排 (500g)洋葱 (半颗)胡萝卜(少许)西洋芹(少许)姜片(3片)盐1小匙葱花少许方法/步骤1/5分步阅读
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准备材料。先将排骨汆烫后备用。
2/5将排骨及姜片和根茎类蔬菜放入锅里，水量超过食材高度约5公分即可。煮滚后用汤勺捞除表面的杂质浮沫，盖上锅盖小火炖煮约40分钟。
3/5准备另一个汤锅，将煮好的排骨高汤倒入锅里，洋葱及西洋芹除外。
4/5加入菱角一起煮滚，煮至菱角松软时加入盐及葱花即可熄火。
5/5菱角排骨汤就完成了。
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