巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富煮菜我选用金龙鱼橄榄调和油，更适合中式烹饪，煎炒烹煮炖～样样精通！该文章来自豆果美食达人作者平安果hcda工具/原料more巴沙鱼(一块)番茄(3个)金针菇(150克)盐，糖(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1勺)葱(2根)大蒜(2瓣)金龙鱼橄榄调和油(适量)步骤1/17分步阅读巴沙鱼洗净，用刀斜切成薄片2/17切好装入碗中，加入少许料酒、白胡椒粉、少许食盐，搅拌均匀腌制10分钟3/17西红柿切十字花刀4/17再放入开水里烫一下，这样好去皮5/17西红柿去皮后切成小块，金针菇对半切，大蒜切碎备用6/17锅中倒入金龙鱼橄榄调和油7/17放入蒜粒baoxiangq8/17加入西红柿翻炒出汁，然后倒入开水，放入少许食盐9/17放入少许白糖调鲜，加入少许白胡椒粉调味，搅拌均匀10/17接着放入金针菇煮开11/17然后把西红柿和金针菇捞出盛到碗里12/17然后把巴沙鱼片一片一片放入汤汁里烫熟13/17马上捞出，把巴沙鱼片倒入碗里14/17撒上葱花15/17把汤汁倒入大碗里16/17美味滑嫩的番茄巴沙鱼就完成了✅17/17吃一口入口即化的感觉，汤汁鲜美，鱼片滑嫩