番茄牛仔骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-13【导读】:
平时我们给宝宝搭配一日三餐,除了主食和菜必不可少外,一份营养又开胃的汤也很重要。搭配均衡,一餐饭下来才会营养又舒畅。 别担心「汤汤水水没营养」,其实宝宝喝的汤,营养都还在菜里,汤更多是在「打辅助」,起到调节肠胃的功能。 今天就给宝宝做一碗「番茄牛仔骨汤」,酸甜浓郁的番茄汤开胃助消化的同时,更有「补铁神器」BigTummy牛仔骨和白蘑菇营养加成。牛肉煮软烂后,宝宝拿在手上就能啃着吃,别提多开心了。工具/原料more牛仔骨(100g)番茄(1个)白蘑菇(2个)小葱适量姜片适量方法/步骤1/12分步阅读
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注意事项
食材清单

牛仔骨放入水中解冻5分钟后切成小段

将白蘑菇切片,小葱切花,姜片切丝

番茄顶部切十字,放入沸水锅中烫半分钟,方便去皮

继续将牛仔骨和姜丝放入沸水锅中焯蹲况态水,用姜丝去腥

烫完的番茄去皮,将番茄肉切成小丁

热锅倒油,毙联放入葱花和姜丝翻炒出香味

加入一半量的番茄丁,翻炒出汁水

加入白蘑菇继续翻炒

奶锅中倒入一半的清水,加入牛仔骨后盖上锅盖炖煮

水开后转重活,煮至牛仔骨肉质软烂;打开锅盖牢芬再加入剩余的番茄再煮5分钟

最后撒入葱花即可出锅啦,一大碗热乎乎的营养汤就做好啦。

建议月龄:24M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝
如宝宝对食谱中任一食材从未食用,建议单独食用后无过敏症状再混合烹饪
如宝宝对食谱中任一食材曾出现过敏症状,建议剔除过敏食物后再烹饪。
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