黄金小米粥熬得不好是有原因,冷或热水下锅好呢
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
为什么在外面吃的小米粥,色泽黄金又美味,到底是怎么熬制的呢,有什么原因呢,是冷水下锅好还是热水下锅好呢方法/步骤1/6分步阅读
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小米粥是一种营养价值极高,富含维生素的美味粥类食品,常吃,有助于身体健康,还可起到润肠胃促消化的作用

女性常吃小米粥可起到美容的作用,但要熬制好,还是有技巧的,冷水下锅还是热水下锅

冷水煮小米粥,特别容易结块,还易粘锅或糊锅底,而且味道不是很鲜嫩,口感要差,还会破坏小米中的营养素,所以冷水煮小米粥不太好

煮小米粥时一定要用热水下锅,等锅中的水煮沸后再放入洗干净的小米入锅,然后再用中小火慢熬


这样熬制小米粥就不会出现冷水粥那样的粘锅或糊锅的情况,而且小米粥会更加香浓粘稠美味

在熬粥前,可往锅中加入几滴色拉油,那样可使小米粥的颜色更加鲜亮有光泽,看着鲜黄又美味,还更有食欲


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