烩牛肉丸子怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
油炸过的牛肉丸再回锅烩一下,鲜嫩多汁,还Q弹,特别好吃工具/原料more牛肉(350g)鸡蛋(1个)淀粉(4勺)糖1勺盐5g生抽2勺蚝油2勺胡椒粉1小勺葱适量方法/步骤1/7分步阅读
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牛肉剁碎加所有调味料和葱顺时针搅拌起筋

做成丸子

下锅油炸

炸好捞出

锅内放一点点油,放点生姜片和蒜瓣,放入牛肉丸,加一点生抽,几滴老抽,加清水,大火烧

水变少时加一点水淀粉勾芡即可出锅

最后出锅开吃,汤汁浓郁,特别好吃

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