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    地瓜鸡腿肉的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-15
    【导读】:
    软嫩的鸡肉和鲜甜的地瓜伴着孜然独特的香,美味工具/原料more鸡肉(300克)地瓜(120克)孜然粉3克酱油6克糖4克辣椒粉2克黑胡椒2克料酒4克方法/步骤1/8分步阅读

    鸡肉洗净,去骨切成大块

    2/8

    把切好的鸡肉加三汤匙酱油,一匙糖,一匙孜然粉,半匙辣椒粉,少许胡椒粉,二匙料酒拌匀,腌制10-20分钟

    3/8

    地瓜去皮切成约0.5厘米的片,用水多冲洗几次

    4/8

    锅中倒油,放入淋干水的地瓜,大火,煎至焦黄变软,盛出

    5/8

    把腌制好的鸡腿放入锅中煎至两面金黄

    6/8

    腌鸡腿碗里的料汁,加水,放入锅中,盖上锅盖,大火加热

    7/8

    待汤汁慢慢变少,鸡腿变熟,加入地瓜,翻拌均匀至汤汁变没

    8/8

    完成

    注意事项

    注意火候

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