萝卜泡菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-15【导读】:
第一次腌制萝卜,也不知道好不好吃,就这样喽工具/原料more白萝卜(2个)红萝卜(1个)白醋4克白糖3小勺盐巴3小勺泡椒10个水600毫升辣椒5个步骤/方法1/7分步阅读将白萝卜、胡萝卜去皮,分别切粗条状
2/7放干净盆里,放适量的盐巴(看萝卜多少,我是放了3小勺)用手搅拌均匀,腌制1个小时
3/7锅内放清水600ml,加白糖煮到水开,放白醋混合均匀,冷却
4/7泡椒、辣椒在侧切小刀,容易出味
5/7将腌制的萝卜条,用手抓捏沥水(去除萝卜生涩味)
6/7取两个罐子放入萝卜条,辣椒(一个放泡椒,一个放尖辣椒)
7/7倒入放凉的糖醋水,水盖过萝卜条,加盖密封,一个晚上就可以吃了







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