夏天必备:爆炒菜心梗
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-18【导读】:
菜心是一种极富营养的蔬菜,多吃有益于身体健康工具/原料more菜心(400克)食用油(30克)盐(25克)生抽(5克)老抽10克鸡精10克酱油5克水50克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将洗净的菜心切去部分菜叶,留菜梗备用。

炒锅置旺火上,注油烧热,注入少许清水。

放入菜梗,炒片刻

加少许料酒。

再倒入盐、味精,翻炒约1分钟至熟。

再淋入少许清水。

快速拌炒均匀即可

菜心选宁夏菜心会比较软一些
油温七成热即可下锅
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