订阅酱鸡腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-20【导读】：
酱鸡腿各个地方的做法是不一样，有的是风干的，有的是煮的，也有的是腌的，不过我还是喜欢这种卤的，可能比较适合口味重的人吧工具/原料more鸡腿(适量)葱适量姜适量蒜适量盐适量醋适量八角适量花椒适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量大料适量方法/步骤1/6分步阅读
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鸡腿
鸡腿清洗干净后用刀在上面划几下，然后放入冷水锅中，加少许料酒，烧开后撇去浮沫
2/6锅中到油加热放入花椒、大料炒出香味后放入葱、姜、蒜爆香
3/6加入老抽、生抽翻炒大约五分钟左右
4/6放入鸡腿翻炒至鸡腿均匀的裹上酱油
5/6加入开水，糖、料酒、醋后大火煮开锅后转中小火
6/6盖盖焖煮大约30分钟左右，加入适量的盐吧，最后大火收汁即可
鸡腿 版权声明：
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