订阅家乡肉圆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-23【导读】：
这个肉圆，是我们家乡的特色菜；逢年过节，挨家挨户，都会做上这个，可以趁热吃，也可以冷藏着，切片，炒着吃；我们家的小家伙们，也很喜欢，做起来也简单，大家都可以试试～～工具/原料more五花肉(300克)白萝卜(1个)番薯粉(200克)生抽1勺葱2颗粗盐1勺白糖2克步骤/方法1/6分步阅读白萝卜，削皮，切成小丁；备用；
2/6五花肉，切成小块，剁成肉糜，五花肉，用绞肉机的还是自己剁的要多汁些，好吃；
3/6番薯粉，准备好，一般，番薯粉，我都是把大块的捻成末，酌量的加，这样不会一下子加太多而影响口感；
4/6把以上三样，混合一起；搅拌均匀；加入葱、还有盐、生抽、白糖，顺一个方向搅拌，上劲；
5/6准备蒸笼，上面铺好蒸笼布，一个一个用手掌心，掂成圆，放入蒸锅；
6/6蒸锅，大火烧开，再转小火大概15分钟样子，再焖5分钟就可以出锅了；（这里少拍了一步，脑补下）见谅～～
2/6五花肉，切成小块，剁成肉糜，五花肉，用绞肉机的还是自己剁的要多汁些，好吃；3/6番薯粉，准备好，一般，番薯粉，我都是把大块的捻成末，酌量的加，这样不会一下子加太多而影响口感；4/6把以上三样，混合一起；搅拌均匀；加入葱、还有盐、生抽、白糖，顺一个方向搅拌，上劲；5/6准备蒸笼，上面铺好蒸笼布，一个一个用手掌心，掂成圆，放入蒸锅；6/6蒸锅，大火烧开，再转小火大概15分钟样子，再焖5分钟就可以出锅了；（这里少拍了一步，脑补下）见谅～～ 版权声明：
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