订阅东北家常菜--青椒炒肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-28【导读】：
青椒炒肉一直是我们东北人喜欢的菜肴，青椒的淡淡辣味会让肉丝更加有味道。今天小编就和您聊聊如何做青椒炒肉。工具/原料more青椒(500g)精肉(100g)盐10g味精5g方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
把青椒清洗干净，去蒂和籽，然后用手把青汽巨椒分成小块，备用，如下趴塑掩图。
2/5把瘦肉切片，越薄越好，然后再准备一些葱花。
3/5用豆油炸锅，然后放入少量花椒面，在加入葱花。然后放入肉片，翻炒至8分熟。
4/5然后放入青椒，翻炒过程不要太长，否则青椒会脱水严重，影响口感。
5/5待青椒熟透后，加入盐和酱油，可口矿涛的青椒炒肉就可以出锅了。
注意事项青椒炒肉最忌讳的是火候过大，把青椒炒烂了，所以一定控制好火候。
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