黄瓜木耳腐竹拌花生米
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-17【导读】:
爽口开胃又解腻的凉拌菜。工具/原料more腐竹(100克)木耳(10克)花生(50克)黄瓜350克辣椒1只醋2勺生抽10克方法/步骤1/8分步阅读
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花生炒香。


木耳、腐竹泡发好,斜切段。

黄瓜刀背拍散切段、米椒、蒜头切好。

腐竹焯水三分钟。木耳焯二分钟。

木耳、腐竹放入容器,加入黄瓜、花生。把各种调料倒入,拌匀,上面放辣椒、蒜末、芝麻等。

锅内放油,花椒爆香。

将花椒油淋入碗中。混合均匀,装盘上桌。

总结:
1.花生炒香。
2.木耳、腐竹泡发好,斜切段。
3.黄瓜刀背拍散切段、米椒、蒜头切好。
4.腐竹焯水三分钟。木耳焯二分钟。
5.木耳、腐竹放入容器,加入黄瓜、花生。
6.把各种调料倒入,拌匀,上面放辣椒、蒜末、芝麻等。
7.锅内放油,花椒爆香。
8.将花椒油淋入碗中。混合均匀,装盘上桌。
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