订阅健康养生佳品莲藕馅水饺的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-02【导读】：
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将鲜藕洗净，去皮，切成藕片、切成藕丝，切成末
2/7将葱、姜洗净均切成末
3/7将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌，搅拌上劲后，加入藕末、葱末、香油、油拌匀，即成馅料
4/7将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约20分钟
5/7揉光滑后，搓成长条，下剂，擀成饺子皮，包入馅料
6/7锅中倒入水烧开，下入饺子，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，防止饺子粘到锅底，盖上锅盖，沸腾后，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用
7/7做好了开始养生之旅吧
注意事项莲藕虽好，但是也不适合一直多吃，不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体，给肠胃及身体健康造成威胁
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