小米海参粥营养丰富，老少皆宜，而且味道真心不错。有些人问“小米海参怎么做”下面郑老师开始介绍小米海参粥的家常做法，其实也蛮简单的，不想搞那么复杂。工具/原料more小米(2碗)新鲜海参(1根)菜干(适量)葱段(适量)胡椒粉适量油盐适量姜丝适量方法/步骤1/4分步阅读

小米提前浸泡一个小时。海参，菜干切成小丁。菜干记得要提前浸泡，如果买的是干海参也必须要提前浸泡。

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加入菜干，海参，葱段一起煮，大概煮一个半小时，小米比较软糯，粥也比较粘稠。

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这是加调料，适量的胡椒粉，蒋葱就可以出锅了。

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小米海参粥的家常做法煮出来的粥应该是黏稠，海鲜不坚韧，不腥不泥，一中鲜味油然而生。入口就能感觉到。

注意事项

小米粥容易煮糊，记得火候。

海参最好提起处理哦。

海参海参粥