焦香煎饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-08【导读】:
今天带来的是焦香煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(三大勺)葱(实际需要)盐(少许)十三香(少量)青辣椒(依个人口味)方法/步骤1/5分步阅读
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葱切碎备用,舀三大勺面粉,加温水用筷子顺时针搅拌(搅拌成的面水不能稠,这样做出来的煎饼比较薄),加入葱花,十三香,盐,搅匀即可(我因为家里有小孩没有直接把青辣椒放进去搅拌,而是单独撒在上面,没有小孩的话直接放进去搅拌就行啦)

拿出电饼铛,插电热锅,均匀的擦油,油可以稍微多点,用勺子均匀的把面水铺好,放青辣椒,几根辣条,盖上盖子,等到煎饼四周金黄的时候翻过来再煎,这时候你已经闻到了香味噢!

两面都金黄后,出锅,香喷喷热辣辣的煎饼就成了,是不是特别简单呢?

我婆婆喜欢吃韭菜盒子,我顺便给她做的煎饼盒子,也很好吃,韭菜提前加油,盐,调料,鸡精拌好,面水浇上去的时候把韭菜在上面铺一层,记得动作要快哦,不然面水很快就熟了,盖上盖子等煎黄的时候用小铲子把煎饼对折合在一起,再继续煎一会,香香的韭菜煎饼盒子就出炉啦!

做韭菜煎饼盒子的时候面水记得多浇些,不然中间容易破的,我婆婆说比她做的那种韭菜盒子好吃多啦

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