对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道煎鱼怎么不粘锅不掉皮吗？快来看看吧！方法/步骤1/4分步阅读方法一：锅烧热倒油，油热后放少量白糖，等白糖色呈微黄时，将鱼放入。2/4放第二条时不必加糖，这样煎出的鱼既不粘锅，又色美味香。3/4方法二：鱼身涂抹少量油，下热油锅后改小火，任何鱼都能煎好，焦黄、完整、绝不粘锅。4/4方法三：用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，放油，油热后放鱼，也不会粘锅。