粽子肉馅怎么制作才好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
肉粽子的馅料怎么制作才好吃?下面我和大家分享我家秘制肉粽子的肉馅配方,希望大家能够喜欢。工具/原料more五花肉(2斤)蒜米适量黑芝麻少许蚝油适量食盐适量料酒少许酱油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用。(没有五花肉的,也可以用肥肉)

准备好十来个蒜米备用。

清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条,大约10厘米长,加入剁碎的蒜米搅拌均匀。

然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀,腌制一个晚上。

接着将炒香的黑芝麻倒入肉条中,继续搅拌均匀。

将黑芝麻与肉馅搅拌均匀之后,就可以直接使用啦!

将肉馅搅拌均匀就可以直接包粽子。
黑芝麻要先炒过才会更香。
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