订阅凉拌梅豆丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-10【导读】：
梅豆是一种常见的蔬菜，小时候院子的墙边随处可见，“庭下秋风草欲平，年饥种豆绿成萌，白花青蔓高于屋，夜夜寒虫金石声。”所描写的就是梅豆在秋风中的情景。梅豆营养非常丰富，也是甘淡温和的健脾化湿药，脾胃虚弱、饮食减少的人可以常食。工具/原料more梅豆(750克)蒜6瓣老油2勺盐4克醋3勺水适量步骤/方法1/7分步阅读选择新鲜的梅豆，摘去两边的筋和两头
2/7放入烧开水的锅中，汆烫至熟（可以捞出一个用指甲轻轻掐透就可以了）
3/7捞出沥干水分晾凉
4/7斜着切成细丝
5/7蒜臼中放入盐，加入去皮洗净的蒜瓣，捣成泥
6/7将梅豆丝放入一个大碗中，倒入蒜泥，加油和醋拌匀
7/7装入盘中
2/7放入烧开水的锅中，汆烫至熟（可以捞出一个用指甲轻轻掐透就可以了）3/7捞出沥干水分晾凉4/7斜着切成细丝5/7蒜臼中放入盐，加入去皮洗净的蒜瓣，捣成泥6/7将梅豆丝放入一个大碗中，倒入蒜泥，加油和醋拌匀7/7装入盘中 版权声明：
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