腐竹辣条子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-26【导读】:
前几年的辣条子把小孩子们吃的满嘴通红还只喊好吃,后来曝光了做辣条子的内幕,没人敢再吃了,今天用腐竹做的辣条子味道依然好吃过瘾,下饭做零嘴都再好不过了工具/原料more腐竹(200克)辣椒面3克盐5克姜2克生抽2克鸡汁2克芝麻5克玉米油700克步骤/方法1/7分步阅读200克腐竹温水泡软
2/7泡软后切成条,用干笼布擦干水分。
3/7控干水分,下入锅内炸制金黄捞出控油,一次少下,多了结团
4/7炸制好后,锅内剩余少许油,炸香花椒八角姜块,倒入料酒 生抽 鸡汁 盐,再倒入一碗清水,少煮,捞去调料剩余调料汁子,
5/7把炸制好的腐竹倒入调料汁中搅拌
6/7再撒入干辣面芝麻拌匀,小火慢炖收干水分为止
7/7做好的辣条子,太美味了







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