订阅山药馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-10-25【导读】：
过年我们这风俗是蒸馒头，除了团团圆圆的意思外，还有蒸蒸日上的意思。山药健脾益胃，助消化，能增强人体免疫功能。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。工具/原料more中筋面粉(150克)去皮山药(50克)水(60克)白砂糖(15克)酵母2克步骤/方法1/13分步阅读山药放高压锅中蒸熟
2/13蒸熟的山药趁热去皮
3/13装入保鲜袋中擀成泥
4/13水中加入糖和酵母溶化
5/13面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆
6/13把山药泥和酵母水放至中间
7/13搅拌成絮状
8/13快速揉成面团至手光面团光桌面光，大约十分钟
9/13盖上保鲜膜醒面十分钟
10/13切割成八个份
11/13滚圆垫上油纸放至蒸格上
12/13放温暖地方发酵40分钟
13/13放入馒头，中火蒸六到七分钟，关火打开锅盖即可
2/13蒸熟的山药趁热去皮3/13装入保鲜袋中擀成泥4/13水中加入糖和酵母溶化5/13面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆6/13把山药泥和酵母水放至中间7/13搅拌成絮状8/13快速揉成面团至手光面团光桌面光，大约十分钟9/13盖上保鲜膜醒面十分钟10/13切割成八个份11/13滚圆垫上油纸放至蒸格上12/13放温暖地方发酵40分钟13/13放入馒头，中火蒸六到七分钟，关火打开锅盖即可 版权声明：
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