订阅怎么做银丝卷
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-04【导读】：
这是一个基础发面的方子，平时用来做花卷，银丝卷也就是给花卷变个型。工具/原料more中筋面粉(200克)油(5克)细砂糖(10克)酵母(5克)水100克盐5克葱5克咸蛋黄20克方法/步骤1/6分步阅读
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6/6
注意事项
全部材料混合揉成光滑的面团。（用面包机揉面的话就是运行一个饺子皮程序。）
2/6盖上湿布松弛5分钟。擀开。并在表面刷上油。
我还捏碎了些咸蛋黄碎撒在一边。没有可省。
3/6对折。
切成粗条。
4/63-4条为一组，拉成细长条。扭在一起。
细长条绕城螺旋状即可。
5/6放入烤箱，选择【恒温发酵】功能，最后发酵20分钟。
6/6旋钮选择【原气蒸】功能，水箱放满水，蒸10分钟即可。
注意事项此配方中加了砂糖，会有丝丝甜味，糖也是帮助发酵的。不喜欢甜味可以不加！
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