订阅砂锅焖大虾的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-01-15【导读】：
今天带来的是砂锅焖大虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more虾(500g)冬瓜(750g)蒜(一头)姜(一块)生抽(3勺)蚝油(1勺)食用油(1勺)白胡椒粉(小半勺)料酒(2勺)盐(小半勺)葱花(1颗)方法/步骤1/8分步阅读
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市场上买的鲜活的虾，用牙签挑去虾线，用剪刀剪去虾枪，虾须，虾腿，清洗干净
2/8胡椒粉小半勺，料酒2勺，葱段，姜片腌制半小时（没有生姜了，用的洋葱代替）
3/8腌虾的空闲时间，准备配料，大蒜一头切碎，葱花一根，冬瓜切片
4/8准备一个砂锅，底部放入一点油，铺上切好的冬瓜备用
5/8锅里烧油，倒入翻炒，变色后放蒜末炒出蒜香味
6/8小半勺盐，生抽3勺，蚝油1勺，翻炒2～3分钟，倒入砂锅中
7/8锅里加少许水，中火煮三分钟左右
8/8撒点葱花，白芝麻点缀一下，出锅啦
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